Slijterij Kisjes opent vestiging in Staphorst

Meppel / Staphorst - ‘Beleef, proef en geniet’ staat er op de winkeldeur bij Slijterij Kisjes. ‘Een waarheid als een koe’, aldus eigenaar Alexander Kisjes. Sinds 1977 is de slijterij gevestigd aan de Putstoel 2 in Meppel.

Vele jaren als Mitra, maar na het faillissement van de slijterijketen gaat Kisjes nu zelfstandig verder. Ook in Staphorst wordt deze week een nieuwe vestiging geopend.

De datum 1 juli van dit jaar was voor Alexander Kisjes een gedenkwaardige datum met het faillissement van franchisegever Mitra. ‘In december zouden we als franchisenemers ons 10-jarig jubileum vieren. Ondanks dat het bekend was dat Mitra het moeilijk had, was dit een onverwachte wending.’

Onzekere weken

Het werden enkele onzekere weken. ‘Als lid van de franchiseraad heb ik veel overleg gehad met de overige bestuursleden. De curator had vanaf dat moment de touwtjes in handen. Een eventuele doorstart van Mitra was voor ons overigens geen optie meer.’ 

Tijdens de vakantie dacht de slijter na en maakte hij plannen voor de toekomst. Kisjes: ‘Wij gaan nu door onder de naam Kisjes-Slijterijen, in Meppel en in Staphorst. De plannen waren er al om een tweede winkel te beginnen in Staphorst, alleen gaan we dat nu helemaal zelf doen. We zijn de afgelopen weken druk bezig geweest om alles om te zetten: de naam, het logo, een nieuw assortiment, een nieuw kassa-systeem en wat alles er nog meer bij komt kijken om helemaal los te komen. We hebben er zin in.’

Zeshonderd soorten bier

Slijterij Kisjes heeft een groot assortiment bier, maar liefst zeshonderd soorten, wijn en gedistilleerd. ‘Het juiste drankje bij de juiste persoon krijgen’ dat is onze uitdaging. Ter gelegenheid van de heropening zijn er tal van aanbiedingen. 
De vestiging in Staphorst gaat woensdag 21 september open en wordt grotendeels gedraaid door Robert Schalen, oud-collega bij Mitra en een bekend gezicht in Staphorst.

Kisjes-Slijterijen, De Putstoel 2 in Meppel en Ebbinge Wubbenlaan 9A in Staphorst. 
www.kisjes-slijterijen.nl (in aanbouw)