Insecten komen voortaan via Meppel in de voedselketen: Distribugs haalt zoveel mogelijk eiwit uit sprinkhanen, krekels, meelwormen en buffalo’s
Internationale groothandel van eetbare insecten Distribugs zit sinds deze week in Meppel. Het bedrijf maakt deel uit van een Fieldlab met circulaire economie als thema.

Insecten als voedsel. Binnenkort speelt Meppel een hoofdrol. FOTO SHUTTERSTOCK
Distribugs maakt samen met onder andere NICE, Circle of Food en Terra mbo deel uit van een proeftuin waar kennis, kunde, ruimte en apparatuur met elkaar worden gedeeld. Inzet voor Distribugs, dat voorheen was gevestigd in IJsselmuiden, is het produceren en ontwikkelen van nieuw voedsel vanuit natuurlijke reststromen. „Insecten zijn uitermate geschikt, want ze eten alles wat wij niet meer gebruiken”, zegt Geert Kuipers, oprichter van Distribugs.