Kaas uit Rouveen valt in de prijzen: biologisch product van het jaar

De Beter Leven 3-sterrenkaas is op de Biobeurs in Den Bosch uitgeroepen tot biologisch product van het jaar 2023. De kaas is het resultaat van de samenwerking tussen Rouveen Kaasspecialiteiten en zes biologische veehouders uit de regio.

Algemeen directeur Klaas Hokse (links) en adviseur veehouderijzaken Henry Visscher keuren de kaas.

Algemeen directeur Klaas Hokse (links) en adviseur veehouderijzaken Henry Visscher keuren de kaas. Foto: Rouveen Kaasspecialiteiten

Een onafhankelijke jury beoordeelde de top-5 van de 39 biologische producten. De kaas uit Rouveen werd als ‘vernieuwend en grensverleggend’ beoordeeld. Algemeen directeur Klaas Hokse sprak van een „enorme opsteker”.

Nieuws

menu