Kapsalon wordt proefsalon. Slijterij Kisjes breidt uit naar Prinsenplein met proeflokaal

Alexander Kisjes biedt een enorme keuze, onder meer voor liefhebbers van speciaalbieren. Foto: Martijn Bijzitter

Slijterij Kisjes gaat volgend jaar een proefsalon openen aan het Prinsenplein. De slijterij trekt in het voormalige pand van Kapsalon Erwie Hair.

„De eigenaar stopt en omdat er 91 jaar een kapsalon gevestigd was, vonden we de naam proefsalon passend”, vertelt eigenaar Alexander Kisjes over de plannen voor een proeflokaal. Kapsalon Erwie Hair sloot vorige week de deuren. Wiep Schuuring (74) ging met pensioen, en verkocht het pand.

Voordat Kisjes intrek neemt in het pand, wordt het eerst verbouwd, zodat het in 2022 open kan. „Men kan er in principe alles proeven wat in de winkel te koop is, het wordt een verlengde van de winkel.”