Peter Schimmel en Rudie Holterman al 35 jaar samen in snackbar in Meppel. 'Bij De Markies nog nooit zo druk gehad als nu'

„Na twintig jaar kenden we het Meppeler nachtleven als cafetaria-eigenaren wel. Mensen van onze leeftijd gingen uit, wij gingen werken. Zo gaat dat in deze branche; wij werken als anderen vrij zijn. Eén dag in het jaar zijn we dicht, op eerste kerstdag. Eén keer zijn we op die dag open geweest. Toen had ik tijd om de hele Bijbel te lezen!”

Rudie Holterman (rechts) en Peter Schimmel runnen samen al 35 jaar verschillende cafetaria's.

Rudie Holterman (rechts) en Peter Schimmel runnen samen al 35 jaar verschillende cafetaria's. Foto: Daan Prest

Peter Schimmel (56) lacht. Samen met zakenpartner Rudie Holterman (56) zit hij aan een tafeltje in hun cafetaria De Markies. Het is net na de middag op een doordeweekse dag. Twee klanten druppelen de zaak aan de Woldstraat binnen voor een snack. Buiten op de bank heeft zojuist een man met rollator even halt gehouden en uitgerust. Onder de in Meppel zo bekende rode markiezen.

Nieuws

menu