Ajaan Hijmans uit Zuidwolde blaast vergeten gewas Camelina Sativa nieuw leven in

Camelina Sativa is een gewas dat in de Middeleeuwen nog in Nederland werd verbouwd. Ajaan Hijmans kwam het tegen op een Franse markt. „Ik zag daar Camelina-olie te koop staan en raakte in gesprek over dit product. Ik ontdekte dat dit een vergeten gewas was en zeer goed voor de bodem”, kijkt Hijmans terug. Want hij heeft wat met de bodem, nu verkoopt hij deze vrij onbekende luxe olie.

'Camelina Sativa werd honderden jaren geleden verbouwd op raatakkers, bekend als Celtic fields', weet Ajaan Hijmans.

'Camelina Sativa werd honderden jaren geleden verbouwd op raatakkers, bekend als Celtic fields', weet Ajaan Hijmans. Foto: Artizzl Media / Peter Nefkens

De inwoner van Zuidwolde is van jongs af aan al geïnteresseerd in alles wat groeit en bloeit. Geboren in Rolde stond hij als 3-jarige al bij het kippenhok van de buurvrouw te kijken. „Ik heb altijd bij boeren gewerkt, wilde zelf ook boer worden. Ik kwam op mijn zeventiende op de Landbouwhogeschool in Wageningen terecht en merkte daar toen toch liever praktisch bezig te zijn dan puur wetenschappelijk.”

Nieuws

Meest gelezen