Emma Eefting braadt de beste gehaktbal in de Wijk

De strijd om de beste bal gehakt is in volle gang in de Wijk, links de latere winnares Emma Eefting. Foto: Benny Spin
Twaalf personen doken de keuken van dorpshuis de Havezate in om de jury een lekkere gehaktbal voor te schotelen. Maar liefst negen mannen en drie vrouwen gingen aan de slag, waaronder ook Gerard Inberg, de winnaar van vorig jaar. Ze deden dat met gehakt van Coop Dunnink uit de Wijk.
De deelnemers kregen allemaal 500 gram gehakt om daar in een uur tijd vier gehaktballen van te maken. De bezoekers mochten deze proeven. De smaak van de verschillende gehaktballen bleek te variëren van flauwtjes naar heel pittig. Juryvoorzitter Roel Kuper reikte de gouden bakpan uit aan Emma Eefting. De tweede prijs was voor Jos van Kampen en de derde prijs ging Luuk Jan Boverhof.