Harm en Mathilde Nieuwenhuis krijgen energie van succesvolle boerderijwinkel in Uffelte: 'Ons streven is de aarde zoveel mogelijk te ontlasten om eerlijk voedsel te produceren'

„Kom binnen. Koffie?” Harm Nieuwenhuis serveert twee mokken koffie, koffiemelk en de suikerpot op tafel.

Harm en Mathilde Nieuwenhuis begonnen vorig jaar een boerderijwinkel met producten uit de regio.

Harm en Mathilde Nieuwenhuis begonnen vorig jaar een boerderijwinkel met producten uit de regio. Foto: Martijn Bijzitter

„Ja, ik heb het zweet nog op het hoofd staan, het zat een beetje tegen allemaal. Of het vroeg was? Rond half zeven, dus dat valt wel mee. Dat was vroeger met het melkvee wel anders. Maar ik kan geen dag voorbij laten gaan zonder de koeien te voeren. Tegelijk is het een passie, een manier van leven.”

Nieuws

Meest gelezen