Honing van Angelique Schipper uit Wapserveen oogst weer lof van kenners in Londen. 'Predicaat platina is een fijne erkenning van het werk'

De honing van imkerij De Drentse Krent uit Wapserveen moet wel van hele goede kwaliteit zijn. Nadat de bloemenhoning van Angelique Schipper tweemaal met het predicaat ‘goud’ werd bekroond tijdens de internationale London Honey Awards verkiezing, werd het dit jaar zelfs platina.

Imkerin Angelique Schipper toont een raat vol bijen uit één van de bijenkasten.

Imkerin Angelique Schipper toont een raat vol bijen uit één van de bijenkasten. Foto: Artizzl Media / Peter Nefkens

„Ik heb drie jaar geleden voor het eerst honing opgestuurd. Ik was dat alweer bijna vergeten toen ik hoorde dat ik een prijs had gewonnen. Ik was stomverbaasd”, blikt Angelique terug op 2019.

Nieuws

Meest gelezen