Het is best bijzonder om in coronatijd te investeren om te groeien. Zeker in de horeca. Dat beseffen Marcel en Ginie Vos maar al te goed. Ze slaan zich bijzonder goed door de crisis. „Door goed op de kosten te letten en met hulp van de verhuurder van de gebouwen, de Maatschappij van Weldadigheid”, zo vertelt Marcel Vos, die er aan toevoegt dat het niet uitkeren van zijn ondernemersloon ook flink bijdraagt aan het feit dat hij ook in deze lastige coronatijd nog steeds goed het hoofd boven water kan houden.