Tienduizenden oliebollen van de Westenbrinks uit Ruinerwold verruilen het vet voor de maag van hongerige smulpapen. 'Heel Nederland moet aan de bol'

Nico Westenbrink, zijn vrouw Ginette uit Ruinerwold, hun kinderen en aanhang werken toe naar een ware oliebollenclimax. De ondernemende familie is groot geworden door de lekkernij volgens traditioneel recept. Nu de jaarwisseling nadert, is het alle hens aan dek. Tienduizenden bollen verruilen het vet voor de maag van rammelende smulpapen.

Hard werken, maar de ware oliebollenstorm moet nog komen.

Hard werken, maar de ware oliebollenstorm moet nog komen. Foto: Martijn Bijzitter

Aan de Larijweg in Ruinerwold, bij de Gamma in Meppel en in wijk Oosterboer bakken en verkopen de Westenbrinks hun bollen, beignets en oma’s appelflappen. Het is er de afgelopen dagen al razend druk, maar de echt oliebollentsunami moet natuurlijk nog komen. Nico, Ginette, hun kinderen en aanhang Nieck, Linda, Anne, Alfred, Priëtte en Ricardo zijn er klaar voor. Ze bezorgen ook in de hele regio. De bollen van de Westenbrinks zijn big business geworden.

Nieuws

Meest gelezen