Henk en Hillie Bunskoek geven hun levenswerk, biodynamische tuinderij De Zonnehorst in Punthorst, door aan de volgende generatie. 42 jaar geleden verklaarden velen hen voor gek. Nu hebben ze het gelijk aan hun kant
42 jaar geleden dachten velen dat Henk en Hillie Bunskoek een gaatje in hun hoofd hadden toen ze in Punthorst hun biologisch-dynamische tuinderij De Zonnehorst begonnen. Nu hebben ze het gelijk aan hun kant en de wind in de zeilen. Het echtpaar stopt, maar hun levenswerk gaat door. Giuseppe Secchi neemt het bedrijf over.
Henk en Hillie in hun winkel. Foto: Wilbert Bijzitter
De Zonnehorst in Punthorst is een begrip in de regio. Meer dan vier decennia geleden begonnen Henk (69) en Hillie (71) met hun tuinderij op de grond van haar ouders. Henk had de wereld over gereisd en hij was tot de conclusie dat de biologisch-dynamische landbouw de toekomst was om zo de schepping goed te beheren.
